Douceur de vinaigre - Recette au Champagne - 250 ml

🍾 Douceur de vinaigre au Champagne – Bouteille 250 ml

Découvrez la finesse de cette douceur de vinaigre au Champagne, un condiment raffiné qui associe la richesse aromatique du Chardonnay à une acidité douce et équilibrée (3,6°).

Profil aromatique :

• Au nez : une complexité aromatique avec des notes de pomme verte, poire et fleurs blanches, typiques du cépage Chardonnay.
• En bouche : un goût fruité, frais et légèrement sucré, sublimé par une subtile note pétillante rappelant les bulles de champagne.

Utilisation culinaire :

Ce vinaigre gastronomique est idéal pour :

• Sublimer les huîtres et fruits de mer
• Relever un mesclun ou des salades d’automne
• Déglacer les volailles ou parfumer un carpaccio de Saint-Jacques et de poisson

Une spécialité culinaire polyvalente, élégante et délicate, qui apportera une touche festive et raffinée à toutes vos créations.