Huile d'olive vierge extra - AOP - Domaine Salvator - France

🫒 Huile d’Olive Vierge Extra – Grand Cru AOP Haute-Provence – Oliviers&Co

Un concentré d’arômes herbacés et de fraîcheur méditerranéenne ✨ Cette huile d’olive biologique, issue exclusivement d’olives Aglandau très vertes, séduit par son bouquet complexe et raffiné. En bouche, elle déploie des notes intenses d’artichaut cru et de menthe poivrée, signature gustative unique du terroir des Mées, dans les Alpes de Haute-Provence. Ce terroir d’exception, où se rencontrent climat alpin et méditerranéen, confère aux olives une intensité aromatique rare et typique de cette AOP prestigieuse.

Caractéristiques :

• Grand Cru d’huile d’olive biologique certifiée AOP Haute-Provence 🇫🇷
• Variété : Aglandau – arômes d’artichaut cru et menthe poivrée 🌱
• Taux d’acidité exceptionnellement bas : 0,13% (vs norme <0,8%)
• Riche en polyphénols : 492 mg/kg, garantissant fraîcheur et bienfaits nutritionnels

Utilisations gourmandes :

• Idéale pour sublimer légumes grillés, ratatouilles ou carpaccios de légumes
• Délicieuse sur des fromages de chèvre ou de brebis
• Apporte intensité et fraîcheur à vos salades estivales ou poissons grillés

Conseils de conservation :
À conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur, afin de préserver ses arômes et ses qualités nutritionnelles.