Huile d'olive vierge extra - Frantoio Paolocci - Italie

🫒 Huile d’Olive Frantoio Paolocci – Notes d’Amande & Pomme Verte

Découvrez l’huile d’olive vierge extra Frantoio Paolocci, issue des anciennes terres étrusques du Haut Latium. Cette huile d’exception séduit par sa robe vert émeraude aux reflets dorés et son nez fruité évoquant la pomme fraîche et l’amande. En bouche, elle offre un équilibre parfait entre douceur herbacée, amertume délicate et touche poivrée en final, alliant complexité, fraîcheur et élégance pour sublimer vos plats.

Caractéristiques :

• Origine : Haut Latium, Italie
• Variété : Frantoio, monovariétale Grand Cru
• Arômes : Pomme verte, amande, herbacé, poivré en fin de bouche
• Acidité : Exceptionnellement basse (0,2 %), bien en dessous de la norme légale <0,8 %
• Polyphénols : 500 mg/kg à l’embouteillage
• Utilisation : À déguster crue pour salades, pâtes, légumes ou viandes

Le plus : Une huile d’olive raffinée et aromatique, fruit d’un savoir-faire ancestral, qui allie puissance, finesse et bienfaits nutritionnels.